On pense souvent que la vigne rouge est différente des
vignes traditionnellement utilisées pour le vin mais c’est exactement la même.
Reste que la vigne rouge (Vitis vinifera var. tinctoria) est une variété
de vigne particulière que l’on appelle également « vigne des
teinturiers ». Elle se caractérise par ses feuilles qui rougissent
intensément à l’automne. Comme toutes les vignes,
elle donne, elle aussi du raisin possédant une couleur noire.
La renommée de sa feuille n'est plus à faire. On l'utilise
depuis des siècles pour une bonne circulation sanguine dans les microvaisseaux.
Elle aide à diminuer les sensations de « jambes lourdes ». Autre
utilisation traditionnelle peu connue : sa sève de printemps s’utilise sur
la peau et les yeux…
