Info plante : Le framboisier

Abondamment cultivé dans tous les jardins, le framboisier n’en reste pas moins une espèce fruitière sauvage, très présente dans la nature, notamment dans nos massifs montagneux. Les framboises sauvages sont plus petites que les framboises cultivées, mais tout aussi savoureuses, se développant en massifs denses. On peut, à l’occasion d’une randonnée, effectuer de belles récoltes.

Gelées, confitures, sirops, boissons alcoolisées apéritives et digestives, tartes, salades de fruits, etc., la liste des recettes à base de framboise est longue et n’a rien d’original. C’est bien sûr crues qu’elles apportent le plus de bienfaits et de saveurs.

Quant aux feuilles, l'infusion de la feuille de framboisier  contribue au confort digestif et améliore l'élimination rénale de l'eau. C’est une boisson bien utile lors du dernier mois de grossesse.

Le saviez-vous ? Qu’ils soient cultivés ou sauvages, tous les framboisiers appartiennent à la même espèce !

Info plante : Schisandra, le yin et le yang réunis.

La shisandra est une liane qui enlace les arbres et dont les fleurs blanches produisent des grappes de petites baies rouges. Ce sont ces baies , séchées et broyées, que l’on utilise traditionnellement. Elle est présente dans les pharmacopées chinoise, japonaise et russe depuis très longtemps et a su séduire récemment l'Occident. 

Son nom chinois (Wu Wei Zi), signifie "baies des 5 saveurs" car elle éveille les sens.

Grâce à Schisandra chinensis, vue, ouïe, goût et odorat seront davantage en alerte, et les stimuli du toucher particulièrement bien reçus. Cette action est qualifiée par les Taoïstes chinois de "Yin d'harmonie". On sait aujourd'hui que la schisandra contribue à recouvrer un bien-être physique et mental ainsi qu'un bon fonctionnement du foie. 

En résumé, c'est une plante tonique qui contribue à l'activité adaptogène.

Le saviez-vous ? 

Les Nanaïs, un peuple de l’extrême Est de la Russie, utilisaient pour leurs chasseurs les baies et les graines de schisandra. Cela permettait d’améliorer leur vision nocturne, d’atténuer la faim, la soif et l’épuisement lors des longues chasses. C’est à la suite de cette observation que le gouvernement russe dès 1940, a financé des études sur cette plante pour les performances de ses soldats.

Info plante : La ballote fétide

La ballote fétide est aussi nommée Ballote noire, Marrube noir, Marrube fétide ou encore Marrube puant. C’est son odeur de moisi et sa saveur amère et âcre qui lui valent ces noms quelque peu repoussants. C’est pour cette raison qu’elle est assez peu utilisée en infusion.

En macération alcoolique elle aura l’intérêt d’être plus facile à consommer tout en ayant une teneur en principes actifs plus élevée. Seraient-ce ces effluves repoussants qui chassent les cauchemars des anxieux ?

Toujours est-il que la ballote est une plante qui favorise une bonne entrée dans le sommeil mais aussi des nuits de qualité.

Ses propriétés touchent essentiellement le système nerveux. Elle est donc très indiquée pour la nervosité, l’anxiété, les angoisses et même la dépression. Certains vertiges sont apaisés par la ballote, mais aussi les bouffées de chaleur ou les palpitations. Pour stopper le « pipi au lit » chez les enfants ou apaiser les spasmes gastriques d’origine psychosomatique, elle sera efficace. On la conseille également pour réguler les menstruations ou encore en tant qu’expectorant, car elle améliore les sécrétions bronchiques. Elle possède des propriétés antispasmodiques, ce qui faisait la conseiller pour apaiser les toux des coquelucheux.

La ballote est d’une efficacité reconnue par la tradition et même par la science pour agir sur la dépression. On a trouvé qu’elle avait des affinités avec les benzodiazépines.

Info plante : Bois bandé, l’authentique « Richeria grandis ».

Le bois bandé, également appelé Richeria grandis, est un arbre que l’on trouve uniquement aux Antilles françaises. C’est l’écorce de cette plante qui est utilisée pour ce produit typiquement destiné à l'homme.

Pour la récolter, on retire l’écorce de l’arbre et on la sèche naturellement, au soleil.  Une confusion très fréquente est faite avec le muira puama. Leur différence est pourtant notable mais le coût de revient pour le muira puama étant moindre, il est intéressant pour certains distributeurs de laisser la confusion en place.

Pour consommer l’écorce de bois bandé et bénéficier de toutes ses propriétés, le meilleur moyen est de la préparer à la manière créole. Faites-la macérer pendant deux mois au moins dans un litre de rhum assorti d'une gousse de vanille. Une fois la préparation prête, un petit verre de 30 ml suffit pour ressentir tous ses bienfaits.

La liqueur ainsi obtenue ne doit pas être consommée en trop grande quantité, c’est pourquoi il ne faut pas dépasser l’absorption d’un verre. On peut aussi le préparer en décoction, mais li sera hélas moins efficace. Le bois bandé est contre-indiqué pour les personnes cardiaques.

Info plante : La scrofulaire

La scrofulaire est une plante assez courante en France et en Europe. Son nom est issu de son emploi médicinal contre les scrofules. Ce mot désuet était employé pour parler des adénopathies présentes en cas de tuberculose. Lorsque l’on froisse des feuilles de scrofulaire, on est vite repoussés par l’odeur qui s’en dégage. Son goût est aussi désagréable. 

Elle est pourtant un véritable remède anti-inflammatoire de par la présence d’harpagoside et d’harpagide, qui sont réputés pour cet effet. Elle est dotée de propriétés pour la guérison des plaies et des blessures. C’est aussi une très bonne tonique hépatique. Toutes ces vertus en font une bonne plante pour les acnés très enflammés qui ont du mal à cicatriser. Elle est aussi employée pour traiter les dartres, les hémorroïdes, les furoncles, ou la gale. Elle est aussi nommée scrofulaire noueuse en référence à son rhizome souterrain noueux. Encore une marque de la théorie des signatures ! Ces « noeuds » ressemblent étrangement aux papules disgracieuses qui peuvent apparaître lors d’acnés sévères. On peut aussi rapprocher son aspect avec son indication pour apaiser les articulations douloureuses d’apparence « noueuse ». On emploie le rhizome et les feuilles fraîches ou les fleurs séchées. Il est important de respecter les doses conseillées car elle peut provoquer des vomissements ou des diarrhées en cas d'excès.

La scrofulaire était réputée pour traiter les adénopathies liées à la tuberculose. Il s’agit de gonflements disgracieux des ganglions lymphatiques dans la région cervicale. On les appelait aussi écrouelles, d’où le nom d’herbe aux écrouelles que l’on donnait à la scrofulaire. Les rois de France et d’Angleterre étaient capables, selon les dires populaires, de soigner les personnes scrofuleuses par l’imposition des mains.

Info plante : L’aubier du tilleul

Ce qu’on appelle « aubier » est la partie du bois tendre située entre le cœur du tronc et l’écorce. Le  tilleul  est  présent  dans  toute l’Europe mais surtout abondant dans le Sud-Est de la France et les Pyrénées. C’est d’ailleurs là que ses propriétés ont été démontrées par un instituteur des  Pyrénées  orientales. Contre toute attente des médecins qui le suivaient, il  s’était  guéri de calculs  rénaux, trouble dénommé auparavant la gravelle, par  le  seul usage de décoction d’aubier de tilleul. 

Depuis ce temps, le laboratoire la Graveline® exploite l’aubier de tilleul sauvage du Roussilon, là où s’atait servi cet instituteur. L’aubier de tilleul contient des polyphénols, des coumarines, des tanins, des flavonoïdes et un principe amer, la tiliadine ce qui lui confère entre autre, des propriétés de  drainage  hépatobiliaire. 

Sa richesse en sels minéraux et en oligoéléments lui permet de nettoyer sans déminéraliser, ce qui n’est pas toujours le cas avec les plantes drainantes. On le préconise pour tous les problèmes qui peuvent avoir pour origine l’acidose organique. Provoquant  tantôt douleurs  inflammatoires, arthrite, lithiase rénal ou même biliaire, crise de gouttes ou, je ne vous le souhaite pas, tout à la fois ! Il possède même une action sur la glycémie et à déjà réussi à contrôler certains diabètes. En tant que diurétique, il peut avoir une action favorable sur la tension. Mais dans le cas de calculs, ne prenez pas le risque d’utiliser l’aubier sans l’avis d’un spécialiste. En effet, il est possible qu’un calcul s’engage dangereusement sous l’effet du drainage. C’est en  prévention  qu’il sera du meilleur  emploi. 

L’aubier de tilleul se prépare de la façon suivante : mettez 40g dans 1 litre d’eau froide. Faites bouillir à petit feu jusqu’au maximum à réduction d’ ¼. Buvez la totalité dans la journée chaude ou froide. On peut faire cette cure durant trois semaines. Si vous ressentez le besoin de renouveler, il faudra respecter une pause d’une semaine à minima.

Info plante : psyllium blond

Le principal intérêt de la graine de psyllium est sa haute teneur en mucilages. Cette fibre est précieuse car elle se gorge d’eau à hauteur de dix fois son volume tout en étant très douce pour les muqueuses.

L’intestin est une pompe à eau. Retenir l’eau à cet endroit peut être utile dans certains cas, notamment lorsque les selles sont trop sèches et donc difficiles à émettre. Cependant, il est recommandé que pour faire face à des problèmes passagers. Si l’intestin « pompe » trop d’eau, c’est certainement en lien avec la fonction rénale qui ne gère pas correctement l’apport en eau dans l’organisme. Il faudra alors soutenir cette fonction au plus vite. Nous sommes là au coeur de la médecine des fonctions. Étonnamment, le psyllium peut aussi être intéressant dans les cas de diarrhée. Formant un gel au contact de l’eau, il donne plus de consistance au bol fécal et ainsi normalise le transit. Encore une fois, cette action ne remplace pas le traitement de la cause. Il est aussi intéressant dans les cas de colites ulcéreuses ou pour apaiser les symptômes liés au syndrome du côlon irritable. Ses fibres solubles sont enfin une nourriture stimulante de la flore intestinale.

On utilise les graines de psyllium depuis l’Antiquité pour son action laxative douce. Les médecins égyptiens les recommandaient également pour combattre les inflammations urinaires. Pour profiter de leurs bienfaits, c’est très simple : mettez 10 à 30 g de graines dans 10 à 30 cl d’eau. Laissez gonfler environ un quart d’heure puis consommez pendant le repas du soir.