Pour un cœur et des artères en bonne
santé, c’est encore une fois l’équilibre qui prime… Les omégas 3 le permettent
car ce sont des acides gras polyinsaturés.
Qu’est que ça veut dire ? Tout simplement
qu’ils ont des places libres, contrairement aux acides gras saturés, pour
transporter des molécules de cholestérol. Il est donc tout naturellement utile
d’en consommer pour équilibrer la balance. Huile de colza, de noix, de cameline,
de chanvre en contiennent abondamment ainsi que les poissons gras tel que
sardines, maquereaux, saumons…
Une source de santé !
Une source de santé !
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