Avec un regard anthropomorphique, sa tige
émaciée nous fait penser à un grand corps maigre … Le baccharis (Baccharis
trimera) est une composée originaire d’Amazonie qui se reconnait facilement
à sa fine et gracieuse tige ailée qui renforce cette impression de maigreur. Ce
sont justement ses parties aériennes qui renferment les principes actifs
intéressants. Elle est employée par les autochtones pour de nombreux usages et
même pour faire de la bière.
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