Info plante : La Maca, une merveille des Andes.

La maca (Lepidium meyenii) est un tubercule qui nous vient des Andes. On l'appelle aussi le "ginseng péruvien". Et pour cause, c'est une vraie source d'énergie ! 

Ses vertus sont nombreuses : elle contribue d’abord à soutenir les performances physiques et mentales.

En parallèle, elle aide à garder une activité sexuelle naturelle voire à renforcer la puissance sexuelle. Mais ce n'est pas seulement une racine aphrodisiaque. 

On lui reconnait aussi une influence bénéfique sur la fertilité. 

On l'utilise pour garder un bon moral ou pour maintenir une endurance, des sensations et une vitalité optimum. 

On la recommande même pour la force et la santé de l'os au cours de la ménopause. Bref, les raisons sont innombrables pour consommer de la maca car a fortiori, elle ne comporte aucune contre-indication.

Info plante : La bourse-à-pasteur

La bourse-à-pasteur est considérée comme une « mauvaise herbe ». On la trouve dans toute l’Europe et même sur d’autres continents. Elle fleurit toute l’année dans les terres cultivées, dans les jardins ou au bord des chemins. Déjà au Moyen Âge, on s’étonnait de son omniprésence. On utilise la plante entière à l’exception des racines. L’idéal est de la consommer fraîche car séchée, elle perd une grande partie de ses propriétés. On l’appelle aussi moutarde sauvage car elle contient une huile essentielle comparable à celle de la moutarde.

La bourse-à-pasteur est une grande plante médicinale de la femme. Elle régule les menstruations. Par ses vertus hémostatiques, elle limite les flux sanguins trop abondants et calme les règles douloureuses. Elle est aussi une plante tonique générale du fait de sa teneur en fer.

Ce qui est étonnant avec la bourse à pasteur, c’est sa capacité à s’adapter à tous les milieux. Elle est seulement absente aux pôles et dans les déserts. Sa reproduction rapide est également étonnante. La même plante est capable de faire se succéder 3 ou 4 générations au même endroit.

La théorie des signatures n'a pas manqué de la conseiller pour améliorer la fertilité féminine, ce qui a été vérifié par l'usage.

Pour bénéficier des qualités médicinales de la bourse-à-pasteur, on la récolte à la floraison. On peut aussi la consommer en salade avant le développement de la tige.

La forme en cœur de ses fruits la rend particulièrement reconnaissable. On la nomme également bourse-à-berger car cette forme fait aussi penser aux bourses des bergers comme à celle des pasteurs.

Info plante : Griffe du chat, richesse de l’Amazonie.

Vous vous en doutez, son nom n'est pas sans fondement. Les épines de cette liane des forêts humides du Pérou, disposées le long de sa tige, ressemblent aux griffes d'un félin.

Ce qui permet à cette plante de s'accrocher et ainsi atteindre la canopée jusqu’à 30 mètres de haut.

Elle est bien connue des habitants de la forêt amazonienne, car elle contient au cœur de sa tige une grande quantité d'eau. Une source d'hydratation naturelle, saine et bien précieuse !

Son soutient des défenses naturelles du corps est plus que jamais utile aujourd'hui. Elle apporte une contribution au système immunitaire en augmentant la résistance de l'organisme. 

Info plante : Ginseng, la racine impériale.

Qui parmi vous ne connaît pas aujourd’hui le ginseng ?

Le nom de ginseng vient du chinois jin seng qui signifie « homme-racine ». En médecine chinoise on utilise le ginseng en prévention de toutes les maladies. On dit de lui qu’il fortifie les cinq viscères que sont les reins, la rate, le cœur, les poumons et le foie. Il est aussi réputé pour fortifier le sang.

Autrefois réservé à l’Empereur de Chine, le ginseng (Panax ginseng) est le plus estimé des fortifiants. Le ginseng nous aide à nous sentir plus énergique tout en nous apportant un bien-être physique et mental. Il permet de maintenir une endurance optimale, bien utilement pour la plupart d’entre nous qui vivons un quotidien stressant.
Source d’antioxydants, il contribue à la protection cellulaire. Il stimule la production des lymphocytes T, composants du système immunitaire.  Il aide aussi à maintenir une glycémie normale, ceci bien sûr dans le cadre d’une alimentation saine.

Le ginseng rouge, séché au four, offre une action soutenue sur le court terme. Les anciens Taoïstes recommandaient pendant une cure de ginseng de s’abstenir de thé. On devrait aujourd’hui suivre leurs conseils et recommander aussi de réduire l’usage du café. L’action n’en sera que meilleure.

Info plante : Le framboisier

Abondamment cultivé dans tous les jardins, le framboisier n’en reste pas moins une espèce fruitière sauvage, très présente dans la nature, notamment dans nos massifs montagneux. Les framboises sauvages sont plus petites que les framboises cultivées, mais tout aussi savoureuses, se développant en massifs denses. On peut, à l’occasion d’une randonnée, effectuer de belles récoltes.

Gelées, confitures, sirops, boissons alcoolisées apéritives et digestives, tartes, salades de fruits, etc., la liste des recettes à base de framboise est longue et n’a rien d’original. C’est bien sûr crues qu’elles apportent le plus de bienfaits et de saveurs.

Quant aux feuilles, l'infusion de la feuille de framboisier  contribue au confort digestif et améliore l'élimination rénale de l'eau. C’est une boisson bien utile lors du dernier mois de grossesse.

Le saviez-vous ? Qu’ils soient cultivés ou sauvages, tous les framboisiers appartiennent à la même espèce !

Info plante : Schisandra, le yin et le yang réunis.

La shisandra est une liane qui enlace les arbres et dont les fleurs blanches produisent des grappes de petites baies rouges. Ce sont ces baies , séchées et broyées, que l’on utilise traditionnellement. Elle est présente dans les pharmacopées chinoise, japonaise et russe depuis très longtemps et a su séduire récemment l'Occident. 

Son nom chinois (Wu Wei Zi), signifie "baies des 5 saveurs" car elle éveille les sens.

Grâce à Schisandra chinensis, vue, ouïe, goût et odorat seront davantage en alerte, et les stimuli du toucher particulièrement bien reçus. Cette action est qualifiée par les Taoïstes chinois de "Yin d'harmonie". On sait aujourd'hui que la schisandra contribue à recouvrer un bien-être physique et mental ainsi qu'un bon fonctionnement du foie. 

En résumé, c'est une plante tonique qui contribue à l'activité adaptogène.

Le saviez-vous ? 

Les Nanaïs, un peuple de l’extrême Est de la Russie, utilisaient pour leurs chasseurs les baies et les graines de schisandra. Cela permettait d’améliorer leur vision nocturne, d’atténuer la faim, la soif et l’épuisement lors des longues chasses. C’est à la suite de cette observation que le gouvernement russe dès 1940, a financé des études sur cette plante pour les performances de ses soldats.

Info plante : La ballote fétide

La ballote fétide est aussi nommée Ballote noire, Marrube noir, Marrube fétide ou encore Marrube puant. C’est son odeur de moisi et sa saveur amère et âcre qui lui valent ces noms quelque peu repoussants. C’est pour cette raison qu’elle est assez peu utilisée en infusion.

En macération alcoolique elle aura l’intérêt d’être plus facile à consommer tout en ayant une teneur en principes actifs plus élevée. Seraient-ce ces effluves repoussants qui chassent les cauchemars des anxieux ?

Toujours est-il que la ballote est une plante qui favorise une bonne entrée dans le sommeil mais aussi des nuits de qualité.

Ses propriétés touchent essentiellement le système nerveux. Elle est donc très indiquée pour la nervosité, l’anxiété, les angoisses et même la dépression. Certains vertiges sont apaisés par la ballote, mais aussi les bouffées de chaleur ou les palpitations. Pour stopper le « pipi au lit » chez les enfants ou apaiser les spasmes gastriques d’origine psychosomatique, elle sera efficace. On la conseille également pour réguler les menstruations ou encore en tant qu’expectorant, car elle améliore les sécrétions bronchiques. Elle possède des propriétés antispasmodiques, ce qui faisait la conseiller pour apaiser les toux des coquelucheux.

La ballote est d’une efficacité reconnue par la tradition et même par la science pour agir sur la dépression. On a trouvé qu’elle avait des affinités avec les benzodiazépines.