Info plante : La spiruline

Du sportif à l’étudiant, de la femme enceinte à la personne âgée, du bambin au chef d’entreprise, de l’hyperactif au retraité, cette plante convient à tous !

La spiruline est une algue d’eau douce de la famille des cyanobactéries. C’est un véritable concentré de nutriments ! 
Elle est traditionnellement récoltée au lac Tchad pour être consommée par les femmes enceintes ou lors de périodes de pénurie alimentaire. De croissance rapide, on la cultive aujourd’hui un peu partout dans le monde pour combattre la malnutrition ou combler des carences nutritionnelles. Ses principaux composants sont des protéines très facilement assimilables, des vitamines, des minéraux et des oligoéléments. On retiendra notamment parmi tous ceux-ci : le fer, le calcium, le magnésium, le zinc, les vitamines B et E.

La spiruline aide aussi au contrôle du poids réduisant la sensation de faim et en aidant au maintien d’un taux de sucre normal.

Le terme de complément alimentaire prend ici tout son sens !

Info plante : Échinacéa, un soutien pour nos défenses.

Les populations amérindiennes (Comanches, Sioux, Lakotas) utilisaient le jus de l’échinacéa pilé pour traiter les plaies infectées et les infections respiratoires. Ce fut la plante la plus employée aux Etats-Unis au XIXème siècle dès lors que les colons américains en firent le commerce.

On a ensuite adopté ces usages médicinaux outre atlantique.

Dès 1950, avec l’arrivée des antibiotiques elle tombe en désuétude. Elle connait maintenant un regain d’intérêt face la résistance croissante des micros organismes aux antibiotiques.

Son action est particulièrement utile pour apaiser la gorge, le pharynx et les cordes vocales ainsi que pour soutenir les défenses naturelles du corps.

Un de ses avantages est qu’elle ne présente pas de toxicité.  Elle peut donc être utilisée pour tous, de 7 à 77 ans...

Info plante : le Millepertuis, un concentré de lumière.

Le millepertuis (Hypericum perforatum) est une plante abondante en campagne, dans les champs laissés en jachère ou sur les bords des chemins. 

Bien qu’il existe plus d’une dizaine d’espèces en France, celle qui nous intéresse ici se reconnaît notamment par ses feuilles dites « perforées ». C’est en réalité des poches à huiles essentielles qui donnent cette impression.

Cependant, son secret réside dans de discrets « points noirs ». Plus il y a de soleil et de lumière, plus la plante fabrique de l’hypéricine.

A l’approche du solstice d’été, le millepertuis s’érige comme pour embrasser le soleil. Puis apparaissent alors, sur la périphérie des feuilles et des pétales, des points noirs. Écrasez ceux-ci et vous aurez sur les doigts une huile qui colore la peau en rouge. C’est dans cette substance qu’est la fameuse hypéricine. On a l’impression que le millepertuis capture le soleil et le transforme dans cette molécule unique !

Le millepertuis vous apportera, dès que nécessaire, le soleil qui vous manquera. 

Normal … C’est un concentré de soleil !

Info plante : L’onagre

L’onagre (Œnothera biennis) est arrivée en Europe bien tardivement pour nous faire profiter de ses vertus. C’est au XVIIIe siècle que des bateaux lestés de terre en provenance des Amériques apportèrent des graines d’onagre. C’est ainsi que cette plante colonisa bien vite toute l’Europe. 

L’onagre nous offre de belles fleurs d’un jaune pâle. Fait étonnant, c’est le soir que ces fleurs s’ouvrent dans l'attente d’être butinées par des papillons de nuit. 

De cette fécondation, naîtront des graines riches en acide gamma linolénique (GLA), un acide gras de la famille des oméga 6. Ces graines sont notamment bénéfiques pour la santé de la peau car elles aident à combattre la sècheresse cutanée.

Double raison pour cette plante d'être surnommée la « primevère du soir ». Certains y voient ici un bel exemple de la théorie des signatures : « l’onagre nous aide à nous épanouir au soir de la vie ».